Alcachofas a la montillana

Silvia Ramos Dressingfood @dressingfood
Una receta tradicional en casa, alcachofa, jamón y un buen amontillado.
https://dressingfood.es/alcachofas-a-la-montillana/
Alcachofas a la montillana
Una receta tradicional en casa, alcachofa, jamón y un buen amontillado.
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Otra delicia de mi tierra.La primera vez que las hago y ... Estupendas!Decir que son las mejores alcachofas que he comido nunca puede parecer arrogante pero es que es verdad, no puedo decir otra cosa, lo están 😜🤪😍 Francisco Gil -
Alcachofas al Montilla (Crock Pot)
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Alcachofas "alla Villanella"
Me gustó mucho esta receta de @_cucina_di_casa en la que Francesca, una compañera de Palermo, nos enseña a preparar las ricas alcachofas que ahora están de temporada. Me gusta porque mi objetivo es que queden muy tiernas. Esta receta tiene lo que busco en las comidas, que sean fáciles de comer y estén ricas!#buenospropositosEste es el enlace de la receta de Francesca:https://Cookpad.com/es/recetas/15864055?invite_token=furOC3 @tesa.cuina -
Alcachofas a la marinera
Riquísimo plato reconfortante para estos días de frío. Lo he preparado para una comida especial. Las alcachofas son de bote pero de primera calidad. Se puede hacer con alcachofas frescas que aún quedará mejor el plato. Izaskun Ferreiro Inza -
Alcachofas
#sigococinandoconloli. #ALCACHOFAS. Lo he puesto con mayúsculas porque si la borraja es la reina de las verduras, las alcachofas son la emperatriz. Y además, así, rebozadas con harina de garbanzo y huevo. Un verdadero placer para el paladar. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Alcachofas a mi manera
Quería poner alcachofas de alguna manera distinta, estuve mirando recetas y al final opté por hacer una particular y decorarla con la receta de alcachofas al microondas de nuestra amiga y cocinera Gloria Bueno José María Ortiz -
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Alcachofas rebozadas a la Andaluza
Su nombre popular es una derivación de «al-kharshûf» como ya se la denominaba en el antiguo Egipto, en el sur de España se la conoce como alcaucil, alkatxofa en el país vasco, carxofa en catalán.Las Alcachofas que degustamos en verano se cultivan en Llanos de Zafarraya, Granada, a casi 900 metros sobre el nivel del mar y a unas temperaturas que nunca superan los 35 grados, y es la única zona productora española de esta exclusiva alcachofa durante el verano.Entre las estaciones de invierno y primavera, es la época perfecta para conocer la Alcachofa del Prat y degustarla de la mejor manera, es la variedad blanca de Tudela y es la reina de los cultivos del Llobregat. josevillalta -
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Alcachofas a la navarra
Fácil y muy apropiada para la cena pudiendo dejarla preparada con antelación. mercedes galvez rojas -
Alcachofas al ajillo
Como las alcachofas se oxidan en seguida, inmediatamente de cortarlas hay que frotarlas en zumo de limón o bien sumergir en agua con limón. Las alcachofas al ajillo se preparan en un plis plas y quedan riquísimas.Joanne
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Estamos en temporada de alcachofas y la una de las formas que las preparo es esta, un buen acompañamiento de carnes y pescados. Elisa -
Alcachofas asadas
Alcachofas asadas en la barbacoa, como acompañamiento de plato principal. Toni Cisneros -
Alcachofas con angulas
Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulasReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos PérezFrescamp
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Alcachofas estofadas con jamón
Ahora que estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar una receta deliciosa y sencilla que te va a encantar.El truco está en saber pelarlas, y en dejar el corazón de la alcachofa. Es muy sencillo, tendremos que ir quitando las hojas hasta que lleguemos al corazón. El tallo le pelaremos con un pelador, quitando la punta. También cortaremos la parte superior de la alcachofa, cortándola al ras. Una vez las tengamos limpias, las introducimos en una cacerola con agua fría y rodajas de limón. Lo que hará el limón, es que no se oxiden.A la Cocina, a cocinar. Álvaro -
Alcachofas al ajillo
Una delicatessen que se podrá disfrutar en pocos minutos. Personalmente pienso que las alcachofas con los ajos dorados son bastante sabrosas como para no necesitar añadir sal, pero entiendo que es una cuestión de gustos. Jesús Ruiz -
Alcachofas de bote con jamón
Las alcachofas con jamón son típicas en la zona norte de España, en Navarra, Rioja... Dado su facilidad para cocinarla es una receta extendida por diferentes comunidades.La alcachofa tiene un sabor ligeramente amargo con un toque dulzón, lo que hace un sabor muy agradable a nuestras papilas gustativas.Nosotros hemos utilizado alcachofas de bote, lo que da rapidez y sencillez a la preparación en la cocina, siendo una receta ágil de cocinar para ocasiones que vamos justos de tiempo.Espero que la disfrutéis. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM cocinillas. Buen provecho!!! 😋😋 M. Carmen -
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En Tudela, Navarra, hay unas alcachofas deliciosas, tienen fama por su extraordinario sabor, y hasta en la preparación mas sencilla son riquisimas. penchi briones garcia -
Alcachofas guisadas
Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html Rosa Angel -
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Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura. ana_bilbao
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