Salsa de mango con habanero

Tanya Luna
Tanya Luna @cook_21694122

Yo la uso como salsa de mesa pero sirve también para bañar camarones o alitas

Salsa de mango con habanero

Yo la uso como salsa de mesa pero sirve también para bañar camarones o alitas

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Ingredientes

  1. 1mango de bola
  2. 2habaneros con/sin semillas
  3. 1/4cebolla
  4. al gustosal de ajo
  5. 1 cucharadavinagre blanco

Paso a paso

  1. 1

    Se pela el mango y se pone a cocer con los habaneros. Estos pueden ser con o sin semillas, depende el gusto de cada quien. Igual si quieren que la salsa quedé muerta pueden poner otro chile

  2. 2

    Una vez cocido se muele junto con la cebolla, sal de ajo, vinagre y poquita sal.

  3. 3

    Tip adicional: si van a bañar ya sea mariscos o alitas con esta salsa, sofreírla primero con mantequilla y una cucharadita de azúcar morena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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