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Ingredientes

8 raciones
  1. 1/2pechuga (usé un resto de pechuga que tenía de al horno)
  2. Unos 200 gr aprox. pechuga
  3. 1cebolla
  4. 3tomate
  5. 1pimiento
  6. 3 dientesajo
  7. jamón York
  8. queso en lonchas
  9. 1huevo para pintar
  10. Orégano
  11. Pimienta
  12. Sal
  13. Para la masa
  14. 250 grharina
  15. 70 grmantequilla
  16. 140 mlagua
  17. 1 sobrelevadura
  18. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero fríes toda la verdura con el ajo y 2 cucharadas de aceite unos 10 minutos lo trituras.

  2. 2

    Desmenuza el pollo y le agregas a la salsa le añades orégano, sal y pimienta lo pones en un colador y lo reservas que se enfríe y enciendes tu horno a 200°.

  3. 3

    Ahora preparamos la masa bueno primero ponemos la harina le añadimos la sal 1/2 cucharadita y la levadura.

  4. 4

    A continuación le añades los demás ingredientes lo amasas bien y lo partes por la mitad.

  5. 5

    Coges una bandeja lo pones manteca y lo polvoreas con harina y añades la primera capa de masa lo pones el relleno por encima unas lonchas de queso y a continuación las lonchas de jamón York.

  6. 6

    La tapas lo pintas con la yema de huevo y le haces unos pequeños pinchazos y al horno durante aproximadamente 30 minutos hasta que dore los sacas y a servir caliente o como prefieras.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Viviana Beatriz Cardozo
Viviana Beatriz Cardozo @cook_21922734

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