Estofado de ternera y patatas🍲

VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante

Una receta ideal para esos días fresquitos!!! 🍲fácil y espectacular!!

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 500/700 gcarne ternera a trozos
  2. 1cebolla grande
  3. 2zanahorias
  4. 4patatas grandes
  5. 3 dientesajo
  6. 1 trocitopimiento
  7. Vino tinto a gusto
  8. Especias (laurel, ají molido, sal, romero)
  9. 500 mlcaldo de carne
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Sofreír la cebolla, zanahoria, ajo y pimiento en aceite de oliva, Agregar la carne y el vino, dejar evaporar el alcohol. Momento de agregar las papas y el caldo y especias a gusto.

  2. 2

    Cocinar hasta que la papa esté blanda ¡A disfrutar!👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante
COCINA FAMILIAR👨‍👩‍👦‍👦Soy Valentina, esposa y madre de dos pequeñines. Fan de la buena comida casera, de lo hecho en casa. De experimentar y mezclar sabores nuevos, de lograr creaciones propias. Y agasajar a quienes más quiero. No soy profesional, solo una aficionada que le pone mucho amor a su cocina familiar.❤️-VALENTINAM COCINA🥣-Lo que me sale de los fogones👩‍🍳#HomeCookingHome🏡-Me encuentras en:•YouTube•Facebook-como (Valentinam Cocina👍•Instagram: @valentinamcocina
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