Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear la cebolla, el ajo y la zanahoria y ponerlo a pochar, en una olla rápida, con un chorrito de aceite.
- 2
Añadir la carne troceada salpimentada y rehogar.
- 3
Añadir las judías verdes, las alcachofas, los champiñones y los espárragos y rehogar unos minutos.
- 4
Añadir sal a las patatas troceadas y rehogarlas unos minutos.
- 5
Añadir el pimentón y rehogar un poco. Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- 6
Añadir el agua, poner a punto de sal, añadir un poco de orégano y cerrar la olla. Cocer unos 15 minutos. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Mancheguita le encantará ver cómo quedó.
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