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Ingredientes

4 raciones
  1. 1Cebolla
  2. 250 grTernera
  3. 4Zanahorias
  4. 1 vasoy medio Guisantes
  5. 2Patatas grandes
  6. Clavo
  7. Laurel
  8. Pimienta
  9. Sal
  10. Comino
  11. Nuez moscada
  12. Vino tinto
  13. Agua o caldo

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la Cebolla, marcar la ternera y añadir las especias, añadir el vino tinto y dejar cocer.

  2. 2

    El tiempo dependerá de la carne. Añadir las zanahorias troceadas, las patatasy los guisantes cuando este casi tierna la carne. Teniendo en cuenta que las zanahorias y las patatas tardan unos 20 minuutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anita Belen Martin
Anita Belen Martin @cook_12014968

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