Tortitas americanas (Pancakes) 🥞

Carla Hermida
Carla Hermida @cook_18968542

La merienda favorita de mis peques!

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Ingredientes

  1. 200 grharina
  2. 1 sobrelevadura tipo Royal
  3. 1 pizcasal
  4. 3 cdassoperas azúcar
  5. 200 mlleche
  6. 3 cdassoperas aceite girasol/vegetal
  7. 3huevos
  8. Mantequilla para que no se peguen

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclamos todos los ingredientes secos (harina, levadura, sal, azúcar). Mezclamos bien

  2. 2

    Añadimos los huevos y removemos. Añadimos el aceite y la leche y mezclamos muy bien todo.

  3. 3

    Yo he utilizado una plancha eléctrica por que la mía no se pega nada, aún así la he untado con mantequilla entre tortita y tortita 🥞. Echamos una pequeña cantidad (la plancha o sartén debe estar ya caliente medio-alto)

  4. 4

    Una vez le salgan burbujas a la superficie será el momento de darles la vuelta, cuando estén doradas por los dos lados las sacamos.

  5. 5

    Y el mejor momento, a disfrutar! Nosotros las hemos probado con casi cualquier cosa, mermelada, caramelo, nata y fruta. Si no le echáis azúcar también podréis hacerlas saladas! Animaos!! 😘

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Escrita por

Carla Hermida
Carla Hermida @cook_18968542

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