Pancakes (tortitas americanas)

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Para el #WorldTour de esta semana comparto este desayuno clásico de domingo, la receta como me la enseñó mi mamá y que a mí me gusta mucho.

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Ingredientes

20 minutos
8 unidades
  1. 250 gramosharina de trigo
  2. 2huevos
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 3 cucharadasaceite
  5. 1 sobrelevadura química
  6. 1 tazaleche
  7. Pizcasal
  8. Canela en polvo (opcional y a gusto)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batirlos hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme.

  2. 2

    Yo unto la sartén con un poco de mantequilla con un pincel de silicona y añado un cucharón de la mezcla a la vez en la sartén con fuego medio alto.

  3. 3

    Cuando tiene burbujas indica que la parte de abajo está hecha entonces le doy la vuelta y lo dejo un par de minutos más.

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Escrita por

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
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