Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites ramollir les feuilles de gélatine 5 minutes dans de l'eau froide.
- 2
Mélangez le lait, le sucre et la crème dans une casserole avec l'arôme fleur d'oranger et les fraises coupées en dés.
- 3
Faites bouillir 2 minutes.
- 4
Incorporez la gélatine essorée en remuant bien.
- 5
Répartissez dans des coupes, laissez tiédir avant de placer au froid 3h.
- 6
Servez accompagné de meringue émietée et d'un coulis.
- 7
Bon Appétit !
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