Pasta de ajo

Queda aproximadamente un mes o incluso dos para la recolecta de ajos en las Pedroñeras, la Capital del Ajo, con Indicación Geográfica Protegida por su cultivo de ajo morado. Este año me lancé a la aventura de sembrar ajos morados, es muy fácil. En una maceta amplia abonada con cáscara de plátano, porque #NoLoCocinoNoLoTiro 😂 (al parecer la cáscara de plátano aporta potasio a la tierra, un nutriente muy necesario para su cultivo), sembré dientes de ajo, espaciados entre sí y en tiestos amplios, hacia el mes de noviembre. Los ajos se siembran a finales de otoño y se recolectan a finales de la primavera en climas templados. Al ser mi primera siembra de ajos y no tener experiencia, la recolección se adelantó porque no extraje el tallo. Para que el ajo coja más fuerza no se debe de quitar el tallo, así la cabeza habría sido de mayor calibre. Al parecer ésta es sólo una práctica a aplicar con los ajos morados. Como mis plantitas ya se habían quedado secas, al surgir el #WeekendTour de esta semana, me decidí a sacarlos de la tierra y aunque no habían crecido mucho, su cabeza estaba bien formada.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=DawMgq4RVn8

La hago con los restos de macarrones o pasta. Es una comida informal para disfrutar uno sol@ en casa cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Las cantidades, por tanto, van referidas a una ración.

#delantaldorado #triviumdecocinaMi truco para que la pasta me quede suelta es añadirle a la cocción una pizca de sal y una cda. De aceite de oliva , es mano de santo. ——- ****** ——Si la pasta la estáis cociendo para otro momento , al escurrirla y meterla en un tupper, para que cuando la vayáis a utilizar y os quede suelta , añadirle un chorrito de aceite de oliva , sino, corréis el riego de que se quede hecha un mazacote .

Receta rica y rápida. Una manera de comer pasta y pescado. #familiar #rapidas #CuchillosArcos

#recetasfit #agua #yococinoencasa

#revelosdecookpad

Esta es mi propuesta para este #WeekendTourUnos tallarines con almejas y mucho ajo 😋.Es un plato que puedes hacer el 30’ y está riquísimo.Espero que os guste y si os animáis a hacer compartidlo conmigo 😊

#mirecetario

Para llevar al trabajo aquellos que no están de vacaciones 🥗🇪🇸

La mejor manera de tener ajo listo para cocinar. Y aceite con un toque especial para tus ensaladas y aliños.

#RecetasdefindemesPara ver la receta en video https://youtu.be/mI7ZNH6W4LILas sopas de ajo son sin duda una receta de las que encabezan la lista de fácil, rica y barata, y es que el presupuesto para preparar esta receta es muy bajo. ¡Parece mentira que una receta tan rica pueda costar tan poco!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=5qdYjLgfzTM

Holaaa mis chiiiquis! Que taaal? Pues aquí es traigo otra receta!! Bastante fácil y muy rápida de hacer

Vamos con una rica sopa más típica de invierno que de verano, aunque una vex que la pruebas te dará lo mismo comer en una época que en otra

Esta sopa es una receta que hacía mi abuela, hoy la voy a hacer un homenaje.Están muy buenas y salen a cuenta. #elijococinar.