Caracú encebollado con sofrito agridulce

Carolita Ramírez
Carolita Ramírez @cook_22405998
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Ingredientes

  1. 3 pedazosCaracú grandes
  2. 2Cebollas grandes cortadas en rodajas
  3. 2chiltomas grandes en rodajas
  4. La mitad de una bolsa de Curry
  5. 2naranjas dulces
  6. Limones dependiendo el ácido que gustes
  7. 1 cucharadaMantequilla o ya sea aceite de oliva una cucharada

Paso a paso

  1. 1

    Lo echas al sartén ya preparado junto con la cebolla y chiltoma y esperas que suelte su misma agua la carne.

  2. 2

    Luego esperas que se seque y agregas un poquitico de aceite de oliva y listo. SE PUEDE SERVIR CON ARROZ Y ENSALADA DE LECHUGA

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Carolita Ramírez
Carolita Ramírez @cook_22405998

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