Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponga en el vaso el agua y el alga kombu, programe 15 min/100°C/vel 1.
- 2
Introduzca el cestillo en el vaso, añada el arroz y programe 20 min/100°C/vel 4. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo, vierta el arroz en un bol y reserve. Aclare el vaso.
- 3
Ponga en el vaso el ajo, la cebolla, el apio, el pimiento y el calabacín, trocee 4 seg/vel 6. Con la espátula baje, los ingredientes hacia el fondo del vaso.
- 4
Añada el aceite y sofría 13 min/120°C/vel 1.
- 5
Incorpore el arroz integral cocido, la sal y la pimienta. Mezcle 20 seg/vel 4. Retire a un bol y deje enfriar aprox. 15 minutos. Con las manos humedecidas, forme bolitas de arroz de aprox. 35 g y rebócelas en el sésamo tostado. Sirva acompañado con salsa de soja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aiduxy le encantará ver cómo quedó.
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