Trenzas de hojaldre con dulce de leche

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Trenzas de hojaldre rellenas de dulce de leche, pinceladas con almíbar y espolvoreadas con coco rallado. Las preparé para acompañar un cafecito después de la cena.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2planchas de masa de hojaldre congeladas
  2. 200 gdulce de leche
  3. 1 cdaalmíbar
  4. 50 gcoco rallado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Descongelar las planchas de masa, estirarlas ligeramente con rodillo en una superficie enharinada.

  2. 2

    Cortar rectángulos y hacerles cortes a sus lados, de afuera hacia adentro, dejando el centro sin cortar. Disponer en el centro, a todo lo largo del rectángulo, el dulce de leche.

  3. 3

    Cerrar hacia dentro los cortes de masa formando la trenza y cubriendo el dulce.

  4. 4

    Hornear 15 minutos hasta que se doren, retirarlas del horno, pincelarlas con almíbar espeso y espolvorearlas con coco rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
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Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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