Alubias a la yugoslava
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Una compañera de trabajo me prestó un libro de recetas con mantequilla, entre ellas encontré esta que me gustó mucho por la combinación de ingredientes que la hacen muy sabrosa. Una riquísima manera de preparar las alubias, tan ricas y nutritivas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la panceta en dados y calentarlos en una sartén con margarina derretida.
- 2
Pelar la cebolla, picarla finamente y añadirla a la sartén para que se dore junto con los dados de panceta.
- 3
Cortar los tomates en cuadritos, el pimiento morrón en tiras (o en cuadritos) y agregarlos a la sartén también. Salpimentar la preparación, incorporar el cubito de caldo carne disuelto en un poquito de agua caliente, la nata, y remover bien dejando cocinar unos 10 minutos a fuego moderado para que los sabores se integren.
- 4
Por último, incorporar las alubias, previamente lavadas y escurridas, dejarlas calentar un par de minutos en la preparación removiéndolas un poco para que se mezcle con los demás ingredientes.
- 5
Retirar del fuego y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121656
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
Alubias a la Jardinera
El verano y sus calores... ¿que pongo hoy? pues eso, las alubias las hemos asociado siempre con guisos, potajes, fabes, judión y su compango, los sacramentos, otoño, invierno, alto poder calórico... sólo de pensarlo entran sudores, pues bien, las alubias por su alto contenido proteico (las abuelas las llamaban la carne de los pobres), ricas en fibra, minerales y nutrientes son un excelente alimento para cocinar y si además no tiene grasa, mejor. Hoy la receta es a la jardinera, con nada de grasas. Si sobra y se deja para el día después, se le echa un hilo de aceite y unas gotas de vinagre y están ...
Alubias a la riojana
Alubias a la hortelana
Esta es una receta que me salva los días más “apuraos “. Espero que la disfrutéis porque no tiene mucho, pero está riquísima.
Alubias a la marinera
Nutritivas y saludables con menos calorías y no tan "potente" como las de carne pero muy suculenta apta para los estomagos menos "aventureros", en 3, 2, 1,...
Alubias a la marinera
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5DFHK2od1hEUna receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco, además las alubias son unas legumbres muy económicas, plato de caliente que esta delicioso y nutritivo, para el tiempo de frio es una comida completa y saludable. Este plato es uno de los más típicos de cuchara para la cuaresma y Semana Santa.
Alubias a la hortelana
Alubias con verduras
Tener conservas de legumbres en la despensa va de categoría, en un momento tienes un plato contundente y perfecto para la familia.La calidad de las conservas es muy importante, para hace este plato de alubias con verduras, prefiero que sean grandes para que le den más consistencia y cremosidad al guiso.
Alubias rojas tradicionales
Comer alubias rojas tan ricas ya no es un misterio. Siempre salen en su punto. La legumbre es algo que no tiene que faltar en nuestra mesa!!
Alubias con chorizo
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un rico plato de alubias rojas con chorizo que está deliciosas.
Alubias negras guisadas
Este guiso de alubias negras cocinado a fuego lento y con sus especias, queda muy sabroso! #veggie
Alubias pintas con verduras (vegana)
Una receta súper ricas y más sana imposible
Alubias blancas a la Riojana
Hoy toca un plato de cuchara que hace frío, de esos que se toman bien calientes y que te entonan el cuerpo. No nos va a llevar mucho tiempo porque vamos a usar alubias ya cocidas, podéis comprarlas o hacerlas en casa, yo las compré, reconozco que no le pillo muy el punto de cocción y si puedo ahorrar tiempo y asegurarme de que van a quedar en su punto.
Alubias con chorizo
Olla Express Magefesa
Alubias con verduras
Probando a hacer unas alubias distintas, sin carne, que sean un poco más ligeras añadir unas verduras y salió un plato rico
Alubias con Ragu de cerdo
A mi marido le encantan las alubias así que hoy le hice caso y le preparé este plato.
Alubias con chorizo
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PHah_4kGJkw
Alubias con calabaza
Una receta que puede ser guarnición o primero. Alubias con calabaza y un toque de albahaca fresca que aromatiza el conjunto y lo convierte en un plato aún más sabroso!! Prueben en casa y me cuentan!! #calendario2025
Alubias con sepia
¡Están buenísimas! yo siempre que me sobra sepia ya echa al ajillo al día siguiente pongo estas alubias espero que os gusten, no pongo cantidades porque es un poco al gusto.
Alubias a la vinagreta
Más para el verano pero me apetecía
Alubias con arroz al estilo de mi pueblo
Riquísima receta. Eso si, no recomendable para los que tenga el colesterol muy alto. Creo, que si se toma la ración adecuada se puede comer de todo pero de forma moderada. Ideal para un día de invierno. En mi pueblo era muy común este plato. Nos encanta!!
Alubias
Alubias estilo fabes
Os adelanto que usé alubias cocidas la norma es hacer la receta cómo Dios manda (poner a cocer las alubias con su hueso de jamón, si azafrán, agregar más adelante los embutidos enteros, su sofrito) pero ya sabéis me hace falta tiempo.
Alubias con chorizo
Enrique 
Alubias a la Vinagreta
Los Sábados suelo hacer legumbres, aunque como hoy hace calor las he preparado más fresquitas y ligeras... en 3, 2, 1...
Alubias con verduras
Que buenas y saciantes son las legumbres! Son un substituto de la carne, de la que no debemos abusar.Las verduras están trituradas para estar pero no parecerlo.Disfruten de la cocina y de las 🫘
Alubias con Chirlas
Siempre asociamos las alubias, o por lo menos yo, con la tipica fabada, morcilla, chorizo, tocino etc... Pero yo hoy me he atrevido con el pescado en un guiso que no sea un arroz , una fideua o un simple pescado y he intentado a mi manera recrear las almejas con fabes pero reduciendolas a eso, a alubias y almejas. El resultado excelente.
olivewood 
Alubias refritas
Hoy como solo y lo voy a gozar, me encantan las judías. Me las he hecho refritas y están que lo flipas.Es verdad que con chorizo o panceta salen de rechupete pero yo no puedo comer cerdo así que me las he guisado tal cual.Ahora me hago un poco de mayonesa y a disfrutar.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Alubias a la toscana
Plato muy sencillo de preparar y con un gran sabor. Se puede cambiar el perejil por albahaca para darle un toque más fresco.
Alubias guisadas
Alubias verdinas con bacalao
He cogido la idea de un libro de recetas pero cambiando los dos ingredientes principales porque tenía un trozo de lomo de bacalao dando vueltas por el congelador y era ideal para este guiso.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121656
Comentarios