Empanadas 🇦🇷criollas saladas!

Receta sacada de Internet.Para sellar cada empanada no hago el típico "repulgue" argentino porque no se me da muy bien.

El otro día me invitó Daniel, un amigo argentino afincado en Madrid, a probar una empanada argentina en el Vita-10 (que regenta un compatriota suyo) y me dijo: ¡yo las hago mejores! Y yo pensé: ¡pues yo también! y ayer me puse a ello. Y para ser la primera vez me salieron bueniiiisimas! Gracias por la inspiración Daniel

La otra tarde, conectamos por Face, con un buen amigo nuestro bonaerense, que conocimos en México. En realidad fue mi primer instructor de buceo🤿, hace ya unos cuantos años....desde aquella primera inmersión, ha habido casi mil más —con todas sus anécdotas, y sonrisas porque las inmersiones son sólo buenas o mejores....— pero regresando a la videollamada, entre otras muchas cosas, nos indicó (una vez más) cómo hacer su plato favorito: las empanadas criollas... sé que no nos amoldamos mucho a sus instrucciones — pero eso, él ya lo sabía, porque nos conoce bien—; aún así, el resultado fue excepcional.Es una receta riquísima y rápida, de esas de comer con los dedos, que tanto me gusta.... no hay más que pueda pedir.

Ricas riquitas empandas....😋😋😋

Cuando le conté a mi querida Cuqui ,de mamá chilena,que había hecho sopaipillas,me pasó esta receta...quien iba a resistirse!!🤷🏻‍♀️Dedicada a ella y a todos los chilenos del mundo💕

Esta tarde en Cookpad Home Academy hemos hecho las auténticas empanadas argentinas de la mano de @norali 🤩 súper súper ricas y jugosas! Una receta muy sencilla, os animo a probarlas!

Que no se le debe tener miedo a las especias.

Me encanto fusionar las cocinas Puertoriqueña y Argentina y traeros estas deliciosas empanadas de carne que seguro os encantannnn 😚

Siguiendo la receta y los consejos de Norali, autora de Cookpad, hice estas Empanadas criollas, que terminé al horno, y quedaron espectaculares. Así celebramos que la Argentina es campeona de la Copa América!! Aquí te dejo el enlace al vídeo por si te animas!! https://youtu.be/NOlZvkXzIOo

Fueron mis primera empanadas! Cuando vuelva a hacer prometo subir más fotos del proceso y del resultado 🤷🏻‍♀️😜

Receta original de mi marido! Las más ricas que he probado!

De tantos tipos de empanadas que se dan en mi país por su extensa geografía, elegí la tipo salteña una vez por el norte la probé y me gustó mucho con una particularidad, acompañada por la salsa yasgua, les enseñaré ha realizar la masa de la tapa para empanadas con un kilo de harina, es la receta auténtica de como la hacen en salta.

Así lo hice yo,

En total me salieron 40 empanadas con esta receta.

Receta tipica Argentina pero como siempre con mi toque personal :) espero que os guste.http://marietaskitchen.blogspot.com.es

Estas empanadas son muy consumidas en toda bolivia, gustan mucho, se tarda mucho en preparar pero vale la pena

Las empanadas al horno son una solución estupenda para las reuniones numerosas. Lo ideal es hacerlas pequeñas para que las puedan tomar con los dedos.Este verano he puesto en práctica “Los veranos con empanadillas”. Y mis invitados encantados, y yo también porque puedo participar de las reuniones sin estar tanto tiempo en la cocina.Estas empanadas nos han encantado a todos, son muy especiales.

Las empanadas salteñas pertenecen a la gastronomía criolla y es representante de su provincia Salta en todo Sudamérica, de manera tal que la encontramos son sus particularidades regionales en cada lugar, como en el caso de la empanada salteña en Bolivia.Hay tantas recetas como salteños, la elaboración de la masa y el recado o relleno, con carne a cuchillo, cebolla, grasa de pella, papas, pimentón dulce, comino y ajo molido; huevos duros y cebolla de verdeo, tiene que quedar bien jugosas.Esta receta es gentileza de la Chef argetnina Elida Piedrafita, nos enseña a preparar una de las empanadas mas emblemáticas de la gastronomía criolla Argentina. Típicas de las fiestas patrias como el 25 de mayo o el 9 de julio, rellenas, fritas y espolvoreadas con azúcar para los que les guste se comen para celebrar el Día de la Patria.

Empanadas criollas de carne al horno. El relleno es el mismo para las empanadas criollas fritas, son tan ricas como las empanadas de carne más tradicionales, pero más saludables.

Nota: Con estas cantidades podrás hacer 2 docenas y media de empanadas!

#menusemanalAyer preparaba para ver la final España 🇪🇸 - Brasil 🇧🇷 unas ricas empanadas estilo argentino. Decidí hacerlas de 2 sabores distintos: una con pollo, pasas, cebolla, maíz y queso con un toque de curry y la otra de pollo, aceitunas, huevo, duro, cebolla y pimiento caramelizado con un toque picante, y de cominos. Quedaron riquísimas pero nos gustaron más las segundas!! Es la primera vez que las preparo y repetiré 🤩🤩🤩Si os animáis a probar con estos rellenos u otros que se os ocurran me gustará verlo!!Feliz día!! 😘😘