Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos las patatas y los chipirones con 2 hojas de laurel aen una olla unos 10 min aprox desde que empieza a pitar, primero ponemos a fuego 6 y cuando pite li bajamos al 3.
- 2
Troceamos la cebolla a cuadraditos y el ajo eritrocitos pequeños.
- 3
Ponemos a pochar la cebolla y a los 3 min aprox añadimos el ajo y la guindilla en trozos muy pequeños
- 4
Una vez esté cocida las patatas y los chipirones los separamos, las patatas las trituramos con unas 3 cucharaditas de sal un vaso de leche de almendra aprox, y espolvoreamos pimienta al gusto.
- 5
Troceamos los chipirones y echamos al preparado de cebolla
- 6
Luego echamos las especias, jengibre, la cucharada de curry la media de cúrcuma y un poco de pimienta y sal. Salteamos unos 5 minutos aprox.
- 7
Echamos unos dos dedos de leche de almendra para hidratar y cocemos hasta que se evapore y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María R le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12196733
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Chipirones salteados sobre cama de puré de patatas
Vamos con otra receta con la C para seguir con el juego. Hoy no sabía qué hacer para comer pero tenía claro que quería algo rico pero rápido, hacía un día precioso pa disfrutar de la calle. Así que nos decantamos por esta receta con ingredientes fáciles de encontrar y que en casa gusta mucho.#abecedario
Chipirones al vino tinto sobre cama de puré de patatas
mmmmmmm cremosidad absoluta
Puré de patatas casero al curry
Puré de patatas bañado con chipirones en tinta
Me sobraron un par de chipirones y pense en acompañarlos con un pure de patatas. Por cierto estaba bastante bueno.
Pollo al curry con puré de patata y espinacas
Dorada con puré de patata
#mirecetario
Pastel de carne y curry con puré de patata y zanahoria
Hoy lunes, nada más fácil que esta receta 100%de #aprovechamiento. Por un lado, curry de tomates que sobró de una receta anterior, por otro, hamburguesas que se hicieron a la brasa el domingo. Lo he cubierto con un puré de patata y zanahoria y..voilà!La idea es acompañar la carne que os sobre de otras recetas, con alguna salsa jugosa para que no quede seco. En mi caso, la mezcla del picante del curry con el dulzor que aporta la zanahoria me ha resultado deliciosa.
Filetes de salmón a la plancha sobre puré de patatas al curry
#milibrode1000recetasFácil y delicioso!!!! En un instante ya lo tienes listo!!!!
Berberechos con puré de patatas
PLATO SENCILLO QUE LA PRESENTACIÓN LO CONVIERTE EN ESPECIAL, PARA LOS QUE NO SON MUY DE COMPLICARSE, CON ESTE PLATO QUEDAS DE MARAVILLA, Y LO PUEDES HACER CON COSAS QUE TENGAS EN CASA.
Atún cítrico con puré de patata y chirivía
Una cena sencilla que acabo de hacer y estaba rica rica. La he hecho con atún, pero con salmón estaría igualmente bueno pues el limón y el cilantro también combinan bien con el pescado azul. Se podría sustituir la chirivía con boniato o zanahoria.
Puré de patatas con pimientos secos
El último puré para este concurso de introducción del otoño.Ese otoño donde tenemos que olvidarnos de lo viejo, de lo pasado, de lo que nos sobra... quitarlo de encima para refrescar en invirerno y que pueda florecer de nuevo en primavera. Saludos amigas/os de la cocina.
Pincho de pollo con puré de patatas
Puré de patatas con picatostes
#familiar #mitruco
Filetes de cerdo con piña, pimientos y puré de patatas
Esta receta me la enseñó a hacer mi amigo francés Sergio y se la dedico a él con todo mi respeto y cariño.
Puré de patata y calabacín con pimientos del padrón a la plancha
#1receta1arbolUn menú súper rico y sanote para días de lluvia .Lo he servido como guarnición para unos filetes pavo maceraros con especias muy buenos que ya tenia en el frigo .
Puré de patatas con crujiente de puerros
Un puré de patatas un poco diferente, lleva aceite de oliva, sal y una pizca de curry de Madras, y servimos con una cupula de puerros cortados en hilitos, fritos en aceite de oliva y crujientes, el sabor es superior.
Puré de patatas con champiñones
Siempre hacía el típico puré solo con leche, estábamos aburridos ya, hasta que mi suegra me enseñó otra manera de hacerlo , riquísimoooo
Albóndiga con puré de patata al curry y salsa de frambuesa
Un aperitivo diferente, original, muy vistoso e ideal para ocasiones especiales. La mezcla de sabores y texturas os asegurarán un éxito en el paladar. Ahora te toca ejecutarlo a ti...
Puré de patatas con champiñones
Yo la he preparado con un sobre de patatas pero si lo hacéis con patatas frescas saldrá más sabroso
Salchichas con puré de patata
#familiar#milibrode1000recetas
Pollo con champiñones y puré de patata
Puré de patatas con acompañamiento de pimientos
Pollo frito con puré de patata y brócoli
Codillo con chucrut y puré de patata
Un estupendo codillo acompañado de chuccrut y puré de patata casero.
Chuletas de cerdo con puré de patata
Puré de patatas con trocitos de patata
Esta receta la inventé y me salió muy buena
Samanta Santiago 
Puré de patatas con panceta crujiente
Puré de patata al horno con champiñones y cebolla
Salmón con judías verdes y puré de patata
Las cantidades son más una sugerencia que otra cosa, ya que se puede poner más acompañamiento de lo que sea, judías o puré, dependiendo de gustos
Chuletas de cerdo con puré de patatas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12196733
Comentarios