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Ingredientes

22-25 galletas
  1. 125 gramosmantequilla o margarina
  2. 3 cucharadasazúcar blanco
  3. 3 cucharadasazúcar moreno (puedes usar azúcar blanco)
  4. 1 cucharadaazúcar vainillado o media de esencia de vainilla
  5. 160 gramosharina de trigo
  6. 1huevo
  7. 1 pizcasal
  8. 1/2 sobrelevadura
  9. 100-125 gramospepitas de chocolate o chocolate troceado
  10. 👀 Si las quieres sin chocolate, no lo heches, están ricas igual

Paso a paso

  1. 1

    Echa en un bol grande los dos tipos de azúcar y la mantequilla. Remuévelo.

  2. 2

    Después incorpora el azúcar vainillado y el huevo. Sigue moviendo.

  3. 3

    A continuación, añade poco a poco la harina, la sal y la levadura. Cuando esté todo bien mezclado echa las pepitas de chocolate.

  4. 4

    Deja enfriar la masa en el frigorífico durante 20 minutos y amásala.

  5. 5

    Precalienta el horno a 180°C. Y prepara una bandeja con papel de horno, si no tienes puedes untar la bandeja con mantequilla o aceite.

  6. 6

    Coge una cuchara y ve haciendo montoncitos en la bandeja del horno y aplastándolos con la mano.

  7. 7

    Hornea durante 12-15 minutos. Después sácalas y déjalas enfriar sobre una rejilla.

  8. 8

    A comer! 😋

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Comentarios

Escrita por

Lucía
Lucía @luciafdez
📍Madrid

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