Puré de verduras (Thermomix)

Marta Sevilla Rodríguez
Marta Sevilla Rodríguez @marta_se_ro

Puré de verduras (Thermomix)

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgverduras al gusto
  2. 40 gAOVE
  3. 350 gagua caliente del grifo
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1patata pequeña

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar todas las verduras y la patata en trozos.

  2. 2

    Añadimos las verduras, la patata y el aceite al vaso y rehogamos 3 minutos - temperatura VAROMA - velocidad 1.

  3. 3

    Añadimos el agua y la sal. Programamos 25 minutos - 100º - velocidad 1

  4. 4

    Esperar a que baje un poco la temperatura y trituramos 1 minuto - velocidad 7.

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Marta Sevilla Rodríguez

Comentarios (4)

Leonor Bellette
Leonor Bellette @cook_108489094
Yo le pongo calabacin, puerro y zanahoria y la combinacion queda un puré muy bueno.

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