Puré de verdura para bebé (Thermomix)

Laura Corbacho
Laura Corbacho @cook_18144055
Dos hermanas (Sevilla)

Una vez en semana le hago este puré de verdura a mí bebé.
Me gusta muchísimo puesto que cada semana es diferente porque las verduras que cojo es la que me sobra de la semana y termino con todo los restos que me quedan y a él le encanta porque cada semana es diferente.
En esta ocasión ha sido 1 pedazo de calabaza, 5 zanahoria, 1 calabacín, 3 patata, 2 puerro y un poco de judías verdes para completar el peso. #cookpadmycook

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1200 gverdura (la que tengáis en casa y antes que se ponga mala)
  3. 50 gaceite de oliva
  4. 500 gagua
  5. Sal (yo solo le hecho un pellizco para el bebé) pero cada uno a su gusto

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso la cebolla y lo troceamos programando 4 segundos a velocidad 4. Con la espátula, bajamos los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

  2. 2

    Echamos el aceite y programe 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

  3. 3

    Echamos las verduras en trozos (como ya he dicho la que tengáis) y rehóguela programando 2 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.

  4. 4

    Agregue el agua y la sal. Programe 25 minutos a 100º y velocidad 1

  5. 5

    Cuando termine el paso anterior esperamos unos minutos a que baje un poco la temperatura y triture programando 1 minuto a velocidad 7. Y listo para hacerlo tarritos para el peque!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Corbacho
Laura Corbacho @cook_18144055
Dos hermanas (Sevilla)
Hola soy Laura. Soy mamá de un pequeño llamado Iván y en mi poco tiempo libre me encanta cocinar para hacer recetas ricas y sana (alguna no tan sana para papá ).Cocino siempre con música muy diversa y con un buen vaso de té o de tinto de verano 😋
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