ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมูชิ้น (Stir fried pork and green yardlong bean with red curry paste)

Cher
Cher @CherishT
แชร์

ส่วนผสม

  1. พริกแกง (ฝีมือแม่ตัวเอง:) 2 ชต พูนๆ
  2. ถั่วฝักยาวประมาณ 7 ฝัก หั่นท่อน
  3. หมูชิ้น ตามชอบ
  4. ใบมะกรูด 7 ใบ นำมาฉีก
  5. น้ำตาล 1/2 ชช
  6. น้ำปลา 1 ชต
  7. น้ำมัน 2 ชต

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งกระทะไฟอ่อน รอน้ำมันเดือด ใส่พริกแกง ผัดจนแตกตัวและมีกลิ่นหอม

  2. 2

    ใส่หมูลงไปผัดจนสุก

  3. 3

    ตามด้วยถั่วฝักยาว ผัดไปจนกระทั่งสุก (ชอบถั่วฝักยาวไม่แข็งมาก เลยปิดฝาทิ้งไว้สักพัก) จากนั้นใส่ใบมะกรูด ผัดอีกสักพัก จากนั้นนำขึ้นเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Cher
Cher @CherishT
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน