Pizza fontana😍🍕
#delantaldorado #lasrecetasdemama #cocinafamiliar
Añoranza... Desde que tengo recuerdos, tengo este sabor metido en el paladar. En verano siempre vamos a un restaurante que los dueños son ya como de la familia y siempre siempre pedimos esta pizza.
Así que hoy, con mi familia, hemos elaborado esta imitación en recuerdo y añoranza. Por cierto, si me descuido no le llegó a echar la foto!! Estaba tan buena que ha volado jiji
Pizza fontana😍🍕
#delantaldorado #lasrecetasdemama #cocinafamiliar
Añoranza... Desde que tengo recuerdos, tengo este sabor metido en el paladar. En verano siempre vamos a un restaurante que los dueños son ya como de la familia y siempre siempre pedimos esta pizza.
Así que hoy, con mi familia, hemos elaborado esta imitación en recuerdo y añoranza. Por cierto, si me descuido no le llegó a echar la foto!! Estaba tan buena que ha volado jiji
Paso a paso
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Se puede usar una masa de pizza ya hecha o elaborar una propia. Yo he hecho una receta de cookpad que con esas cantidades da para 2 pizzas grandes (tamaño llanda de horno). Hay que mezclar en un bol los ingredientes de la masa y reservar tapado unas 2 horas. Después, en una mesa enharinada, amasaremos bien y dividiremos la masa en dos. Una de ellas se puede congelar. Con el otro trozo haremos esta pizza.
- 2
Ponemos un papel vegetal y añadimos harina. Ponemos la masa y con un rodillo estiramos hasta que ocupe el tamaño de la llanda de horno. Pasamos con cuidado el papel vegetal con la masa a la llanda y empezamos con los ingredientes.
- 3
Precalentamos el horno 220° calor arriba y abajo.
- 4
Añadimos el tomate triturado al gusto (suelo ponerle unas 5 cucharadas soperas), un poco de orégano. Incorporamos el atún en toda la pizza y los champiñones. Partimos la cebolla en julinada y añadimos.
- 5
A continuación, echamos un poco de orégano y los huevos. Por último, echaremos el queso rallado, una cantidad adecuada pero no en exceso. Metemos en el horno unos 12 minutos. Sacamos, partimos y servimos!
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