Hamburguesas de calabacín y queso

Prunetaclaudia
Prunetaclaudia @cook_11797438

Receta de Juan Llorca. ¡¡Te sorprenderán lo buenas que están!! 😋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 240 grcalabacín
  2. 2huevos
  3. 60 grqueso rallado de tu preferencia (yo usé emmental y cheddar)
  4. 20 grqueso parmesano
  5. 125 grharina de almendra o de avena o pan rallado (yo avena)
  6. 1 cdaorégano
  7. 1/2 cdacúrcuma
  8. 1 pizcasal
  9. 1 pizcapimienta

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos el calabacín con piel, y lo ponemos en un colador envuelto en papel de cocina para que escurra bien toda el agua.

  2. 2

    En un bol, ponemos el resto de ingredientes. Mezclamos con una espátula, añadimos el calabacín y tapamos con film para reposar en nevera 15 min.

  3. 3

    Precalentamos horno a 180º. Hacemos con las manos pequeñas bolas y las aplastamos. Llevamos al horno por 15-20 min (cuando las veamos doraditas).

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Prunetaclaudia
Prunetaclaudia @cook_11797438
Desde bien pequeñita mi lugar favorito de la casa es la cocina. Me encantan los dulces pero también cuidar de mi salud así que lo que hago muchas veces es tunear recetas que originalmente van llenitas de azúcar, harinas refinadas y grasas y convertirlas en un placer mucho más saludable.De vez en cuando también me permito algún capricho 😉 así que aquí encontrarás básicamente recetas saludables y algún que otro desliz azucarado 😜
Leer más

Recetas similares