Hamburguesas de atún y calabacín
Tati @Anna_is_cooking
Paso a paso
- 1
Pica el diente de ajo finamente.
- 2
Lava el calabacín y rállalo. Colócalo en un escurridor y con las manos intenta sacar el máximo de agua posible.
- 3
Coloca el ajo picado, el calabacín rallado y el atún escurrido en un recipiente algo hondo. Añade los huevos, un poco de sal y mezcla
- 4
Añade el pan rallado y mezcla bien.
- 5
Dejar reposar 10-15 minutos.
- 6
Coge un poco de la mezcla y haz una bola. Aplástala para dar forma a la hamburguesa. Repetir hasta acabar la masa.
- 7
Echa un poco de AOVE en una sartén y fríe.
- 8
Si quedase la masa demasiado líquida podemos añadir una lata más de atún o un poco más de pan rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tati le encantará ver cómo quedó.
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