Buñuelos de acelga

Karina F.
Karina F. @karinafacc
montevideo

Pueden ser también espinaca, o zanahoria rallada cruda por ejemplo.

Buñuelos de acelga

Pueden ser también espinaca, o zanahoria rallada cruda por ejemplo.

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Ingredientes

45 min aprox.
  1. 1 tazaacelga cocida, escurrida y picada
  2. 1 tazaharina
  3. 1 cucharadaRoyal
  4. 1 cucharaditasal 🧂
  5. 1huevo 🥚
  6. 1/4 tazaleche 🥛
  7. 1 cucharadaaceite
  8. 1/2 cucharaditajugo de limón 🍋
  9. Nuez moscada
  10. Queso el que te guste 🧀

Paso a paso

45 min aprox.
  1. 1

    Mezclar la harina, Royal y sal

  2. 2

    Agregar el huevo batido, la leche, aceite, jugo de limón, queso y nuez moscada, mezclar bien

  3. 3

    Agregar acelga. La idea es que la mezcla quede como una pasta. Que no quede líquida porque sino cuando tires las cucharadas al aceite se va a expandir y no van a quedar compactos

  4. 4

    Calentar el aceite para freír y tirar cucharadas de mezcla. Listo 👍🏼

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Karina F. @karinafacc
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