Pan casero relleno de fiambre y queso. Súper rico!!

Sole Pellegrini
Sole Pellegrini @cook_13994006
Rio Cuarto Córdova ARG
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Ingredientes

  1. 500 gsHarina común 0000
  2. 2 cdassoperas de Grasa vacuna
  3. 50 gslevadura fresca
  4. c/nSal
  5. c/nAgua tibia
  6. 150 gssalame milan (o el que deseen)
  7. 100 gsqueso feta

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina sobre la mesada y formar una corona en el centro de la harina e incorporar la levadura y la grasa en el centro de la corona.

  2. 2

    En un recipiente ponemos agua tibia con sal, mezclamos y probamos, si el agua esta salada es la medida justa para salar nuestro pan.

  3. 3

    De a poco vamos agregando el agua salada o salmuera en el centro de nuestra corona de harina mientras vamos mezclando los ingredientes hasta formar una masa suave y lisa

  4. 4

    Dejar descansar por 30 minutos

  5. 5

    Pasado ese tiempo desgacificar la masa y estirarla en forma rectangular.colocar el fiambre sobre la masa y arriba de este el queso.

  6. 6

    Enrollar y dejar leudar por 30 minutos más

  7. 7

    Cocinar en horno por 20 minutos.

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Escrita por

Sole Pellegrini
Sole Pellegrini @cook_13994006
Rio Cuarto Córdova ARG
soy mamá, esposa . me apasiona cocinar y comer por su puesto !! cocino cosas dulces y saladas .me gusta compartir cenas o almuerzos con la familia y amigos !!!
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