Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol hacemos el fermento. Colocamos unos 100 cm3 de agua tibia con la levadura, el azúcar y 1 cda de harina, mezclamos y dejamos levar.
- 2
Por otro lado en un bol grande colocamos la harina, ponemos por los bordes la sal, en el centro el aceite y el fermento, vamos colocando el resto del agua hasta integrar y poder pasar a mesada a amasar unos minutos. Dejar reposar la masa hasta duplicar.
- 3
Yo la dividí en 4 para que leven más rápido. Una vez levadas la desgasificamos y amasamos en rectángulo. Colocamos jamón y queso (en este caso use queso mantecoso) y enrollamos. Dejamos levar nuevamente. Llevamos a horno precalentado a unos 180 grados unos 45 minutos aproximadamente.
- 4
A un pan lo enrolle y lo corté en rodajas y lo cocine así.
- 5
Yo no los pinte pero vos hacelo a tu gusto 😊
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