Pan casero relleno

Patricia Valeria
Patricia Valeria @Valito2020
Añatuya

#horadelmate un clásico con el agregado especial

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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 30 grlevadura
  3. 250 grgrasa vacuna
  4. 300 mlagua tibia
  5. 1 cucharadasal
  6. 100 grjamón cocido
  7. 100 grqueso barra

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con la harina en el hueco del medio agregar la levadura y grasa

  2. 2

    Añadir de a poco la salmuera e ir incorporando todo hasta formar la masa

  3. 3

    Amasar por 10 minutos aproximadamente y dejar reposar el bollo tapado hasta que duplique el tamaño

  4. 4

    Separar en dos bollos. Oflar estirando bien a lo largo, colocar el jamón en toda la masa, enrollar dándole la forma que se ve en la foto. Hacer lo mismo con del otro bollos pero colocar el queso

  5. 5

    Colocar en una asadera engrasada dejar levar unos 5 minutos más y llevar a horno precalentado 200° dejar entre 20 o 30 minutos dependiendo del horno hasta que estén doraditos. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Patricia Valeria
Patricia Valeria @Valito2020
Añatuya
soy Docente, mamá de cuatro niños, y quiero aprender más sobre ricas comidas☺️
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