Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos cortando el calabacín taquitos y el tomate en rodajas lo reservamos, ponemos un cazo con agua para hervir las espinacas (5 minutos) y una sartén con una cucharadita de AOVE para que se vaya haciendo el calabacín.
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Mientras partimos los huevos en un plato y batimos, cuando esté el calabacín y las espinacas junto con las rodajas de tomate natural lo añadimos al huevo, también la cucharadita de ajo y perejil y vamos integrando todo.
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Preparamos la sartén para hacer la tortilla a fuego lento, vertemos todo y vamos cuajando por una cara y por otra (cada 5 minutos) hasta que se haga.
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Emplatamos y a disfrutar !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lillian Sb le encantará ver cómo quedó.
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