Ingredientes

35-40 minutos
1 ración
  1. 1pan tipo rústico o pan de pueblo
  2. 1huevo
  3. 5 lonchasbacon
  4. 1/2tomate
  5. 3 lonchasqueso gouda
  6. Aceite de oliva
  7. Sal de ajo
  8. Perejil picado

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Cascar en un vaso el huevo, añadir sal de ajo y perejil, mezclar. Batir el huevo.

  2. 2

    Cuajar en una sartén la tortilla, dar la vuelta. Cuajar por el otro lado la tortilla. Poner en una tabla la tortilla. Dejar templar la tortilla. Lavar, secar y cortar el tomate en medias lunas. Reservar la tortilla y tomate.

  3. 3

    Freír en la sartén de la tortilla el bacon. Poner en un plato el bacon y queso, reservar. Abrir el pan por la mitad.

  4. 4

    Cortar la tortilla en dos trozos. Montar el bocadillo: Pan, tomate, tortilla y bacon.

  5. 5

    Encima del bacon el queso. Meter en el microondas el bocadillo 1-2 minutos. Sacar del microondas el bocadillo. Poner en una tabla el bocadillo.

  6. 6

    Tapar con la otra mitad del pan. Cortar el bocadillo por la mitad. Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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