Bún ốc

Lan Anh Nguyen
Lan Anh Nguyen @cook_21746527

BÚN ỐC

Bún ốc

7 bếp khác đang định nấu món này

BÚN ỐC

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xương lợn mua về sơ chế rồi cho mắm+ muối+nêm xào lên sau đó cho vào nồi áp suất ninh khoảng 40'

  2. 2

    Ốc mua về ngâm nước vo gạo cho nhả bớt cát bẩn, luộc ốc lên sau đó nhể ốc ra, phi hành khô lên rồi cho ốc vào xào nêm gia vị muối+ mắm + nêm sao cho vừa miệng

  3. 3

    Thịt nạc vai xay thành giò, đem mộc nhĩ +. Nấm hương+ xả+ chút cà rốt xay nhỏ. Nêm hạt tiêu, mắm, nêm trộn đều rồi viên mọc cho vào nồi nước nóng để làm chín mọc

  4. 4

    Hành lá+ tía tô+ lá lốt+ lá xương sông cắt nhỏ đều, giá rửa sạch

  5. 5

    Đậu phụ cắt viên nhỏ rồi chiên đều

  6. 6

    Măng luộc sơ qua rồi vớt ra xào lên

  7. 7

    Phi hành khôn lên rồi trưng với cà chua, sau đó đổ nước ninh xương vào, thêm chút nước cốt nghệ cho màu đẹp sau đó đun sôi

  8. 8

    Cho hún vào bát rồi cho đậu phụ, mọc, giá, măng, ốc, các loại rau sống vào sau đó chan nước xương nóng là ok ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Lan Anh Nguyen
Lan Anh Nguyen @cook_21746527
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự