หมกหน่อไม้ใส่หมู
สุมาลา สาระรัต @BOWsumala
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำข้าวสารเเช่น้ำไว้ 1 ชั่วโมง
- 2
จากนั้นนำข้าวสารมาตำรวมกับหัวหอม กระเทียม พริก
- 3
นำใบย่านางมาปั่น ใส่น้ำเปล่าครึ่งเเก้ว จากนั้นกรองเอาเเต่น้ำ
- 4
ทำหน่อไม้ให้เป็นเส้นเล็กๆ เเละหั่นประมาณ 5 เซ็น
- 5
หั่นเนื้อหมูบางๆ หรือทำแบบชิ้นที่ต้องการ
- 6
จากนั้นนำเครื่องทุกอย่างที่เตรียมไว้มาคลุกรวมกัน ใส่ใบเเมงลัก เครื่องปรุง ผงชูรส ปลาร้า น้ำปลา รสดี ลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นนำมาห่อใบตอง และนำไปนึ่ง 20 นาที จากนั้นพร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต) หมกหน่อไม้ ใส่หมูสามชั้น (คีโต)
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น เราทำแบบหมกหม้อนะคะ ไม่ได้ห่อใบตองนึ่ง ถ้าห่อใบตองแล้วนึ่งหมูสามชั้นจะนุ่มมากๆ ค่ะ เราก็ทำตามสูตรในเฟสบุ๊คมาอีกทีนะคะ ส่วนผสมไม่เป๊ะมาก เพราะเรากะเอาค่ะ
-
หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น หมกหน่อไม้กะทิใส่หมูสามชั้น
สูตรนี้ไม่ต้องง้อใบตองจ้า แค่มีหม้อหุงข้าวหรือกระทะไฟฟ้าก็พอ ฝากติดตามช่องยูทูป @ครัวเด็กหอ ด้วยนะคะ เดียวจะทำเมนูใหม่ๆง่ายๆให้เพื่อนทำตามได้จ้า
-
-
หมกหน่อไม้ImFoodCreator หมกหน่อไม้ImFoodCreator
เมนูนี้เป็นเมนูของแม่ เป็นเมนูพื้นบ้าน ทานมาตั้งแต่เด็ก คิดถึงตอนแม่ทำให้ทาน อร่อยมากมายจำได้ คิดถึงแม่ขึ้นมาเลยทำเมนูนี้ค่ะ
-
หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล) หมกหน่อไม้ไก่สับ(ฮาลาล)
หมกหน่อไม้ไก่สับ ฮาลาล สูตรนี้ทำง่ายมากมีเครื่องปรุงแค่ 2 อย่าง ก็แซ่บได้ไม่ยุ่งยาก
-
หมกหน่อไม้(หมกหม้อ) หมกหน่อไม้(หมกหม้อ)
อาหารอีสาน ที่เหมาสำหรับบางคนที่ต้องการกินหมกหน่อไม้ แต่ไม่มีใบตองและยังใช้เวลาทำอาหารไม่นานอีกด้วย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12271719
ความคิดเห็น