Mini tartas de verdura y ricota

AdriCocina
AdriCocina @adrikup
Lujan

#cuidate #estamosensalud
Es un relleno ideal para canelones. Pero también para tartitas rápidas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 12tapas de empanadas grandes
  2. 1 paquetericota de 500 gr
  3. 1 atadoacelga
  4. 3Cebollas
  5. 3Cebolla de verdeo
  6. 3Puerros
  7. 1/4Morrón rojo
  8. 2Huevos
  9. 3 cucharadasQueso rallado
  10. 100 grQueso fresco
  11. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la ricota. Escurrir la acelga hervida y picar

  2. 2

    Incorporar las cebollas, el puerro, el verdeo y el Morrón ya rehogados y enfriados (yo tenía guardado). Mezclar e incorporar los huevos. Y volver a mezclar

  3. 3

    Armar las tarteletas. Sobre mármol aceitado disponer la tapa de empanada, estirar con palote y rellenar. También se puede armar directamente sobre la placa de horno aceitada

  4. 4

    Cocinar a fuego moderado a fuerte hasta que las tapas se doren. Unos minutos antes de que estén listas agregar un trocito de queso fresco para gratinar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Gaby Stern
Gaby Stern @gabriela2015
Hola tengo hojas de la planta de remolacha en mi huerto, se puede usar en lugar de acelga. Mil gracias

Escrita por

AdriCocina
AdriCocina @adrikup
Lujan
Recorro lugares profesiones pasiones . Soy viajera, atrevida, me gusta disfrutar, celebrar y festejar.También soy psicóloga. Genéticamente, hasta el hueso.@adrianakuperman@adrikuper
Leer más

Recetas similares