Empanadas de pollo fritas..🥟

Janet Rufiner ❤
Janet Rufiner ❤ @janet20201
Parana Entre Rios

Son muy ricas ideal para agasajar a tus invitados 👌

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Ingredientes

  1. 350 gramospollo picado
  2. 3cebollas
  3. 1/4de morrón
  4. 1 dienteajo
  5. Cebolla de verdeo
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. 12discos de empanadas
  8. 3huevos
  9. c/nGrasa o aceite para freír
  10. Para la salsa blanca.
  11. 1cebolla chica
  12. 1/4de morrón
  13. c/nLeche
  14. Harina c/n(poquita)
  15. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En el sartén rehogar la cebolla, el morrón, la verdeo y el ajo, con un chorrito de aceite... una vez que esté bien rehogado agregamos el pollo picado salpimentar y condimentar a gusto..

  2. 2

    Una vez cocido el pollo retirar del fuego.. y hacer la salsa blanca.. para esta rehogamos la cebolla y el morrón con un chorrito de aceite una vez que este rehogado le agregamos leche que tape la cebolla y un poquito más..

  3. 3

    Cuando la leche empiece a romper hervor por los bordes agregar 1 o 2 cucharadas de harina sin dejar de revolver para que no se hagan grumos una vez que espese retirar del fuego.

  4. 4

    Mezclamos la salsa con el picadillo de pollo y agregamos los dos huevos hervidos previamente picados..

  5. 5

    Arma tus empanadas y llevalas a grasa o aceite al dente.. y a disfrutar unas exquisitas empanadas👋👋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Janet Rufiner ❤ @janet20201
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