Pimientos rellenos de pollo y parmesano con salsa de champiñones
Alicita @alicita
Por Irene!!!#BatallaDeCocina#Queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos un poco de aceite.Incorporamos la carne con sal, perejil y ajo en polvo.Una vez hecha, esperamos a que se enfríe y mezclaremos con la mitad del parmesano.
- 2
Sofreímos la cebolla, una vez transparente, añadimos los champiñones.Doramos y dejamos enfriar
- 3
Pasaremos el sofrito al vaso de la batidora junto con 200 mls de nata.Batimos bien.Añadimos sal y el resto del queso.Quedara bastante espesa, añadiéremos leche hasta obtener la consistencia que nos guste.
- 4
Mientras preparamos los pimientos.Los escurrimos bien y rellenamos con la carne
- 5
Por último emplatamos y acompañamos con la salsa.Espero que os guste!!🤗🤗🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicita le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Se sirven calientes.
Menudo despiste no ponerlo!!
Que tengas un buen domingo!😊