Lentil soup with Boiled Eggs
Veggie By Nichy ❤️ @Niichyinkitchen
ซุปถั่วเลนทิล สูตรนี้ใส่แครอท เด็กๆทานดีค่ะ
ใครชอบทานซุป อย่าลืมบีบเลมอนก่อนทานนะคะ
Lentil soup with Boiled Eggs
ซุปถั่วเลนทิล สูตรนี้ใส่แครอท เด็กๆทานดีค่ะ
ใครชอบทานซุป อย่าลืมบีบเลมอนก่อนทานนะคะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ในขณะที่แช่ถั่วเลนทิลในน้ำไว้ 5-10 นาที หั่นหอมใหญ่ มะเขือเทศอละแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
ตั้งหม้อให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ตามด้วยหอมใหญ่ รอหอมใหญ่สุก ใส่แครอทที่เตรียมไว้ เติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อยพอไม่แห้ง ปิดฝารอแครอทสุก ตามด้วยมะเขือเทศ และเกลือนืดหน่อย ปิดฝาไว้รอสุก
- 3
ตามด้วยใส่ถั่วเลนทิลที่เตรียมไว้เทน้ำออกหลังแช่น้ำไว้ ใส่ลงไปในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมถั่วในหม้อ คนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำซอสมะเขือเทศ tomato paste 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
- 4
คนไปมาให้ทั่ว ปิดฝาทิ้งไว้ 5-10 นาที ถ้าน้ำลดเติมน้ำได้เล็กน้อยรักษาระดับน้ำไม่ให้แห้งเกินไป
- 5
ลดไฟกลางเมื่อซุปเริ่มเป็นสีส้ม ต้มต่ออีก 5 นาที ตักเสริฟได้เลยค่ะ
- 6
เตรียมไข่ต้ม หั่นเลมอนไว้บีบใส่ตอนทานซุป เติมพริกไทย บีบเลมอนทานกับไข่แล้วใส่เกลือก็อร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Lentil Soup & Eggs Toast Lentil Soup & Eggs Toast
ซุปถั่วเลนทิลร้อนๆ เสริฟพร้อมโทสต์ไข่ดาวไม่ใช้เตาอบ วิธีง่ายๆทำได้ที่บ้าน
-
ต้มซุปไก่มันฝรั่งแบบจี๊ดจ๊าด ต้มซุปไก่มันฝรั่งแบบจี๊ดจ๊าด
ใครชอบซุปธรรมดาก็รสเข้มข้นเหมาะกับอากาศหนาวๆ แต่เราสายแซ่บ
-
ซุปมะระต้ม ไส้หมูวุ้นเส้น ซุปมะระต้ม ไส้หมูวุ้นเส้น
ทำไว้ทานเวลาป่วย ไม่สบายคะ ขมหน่อยแต่กินแล้วโล่งคอคะ (สูตรนี้รสไม่จัดคะ เพราะป่วยเลยต้องทานรสอ่อนๆคะ ถ้าใครสนใจเพิ่มความจัดจ้านตามชอบเลยค่า😬😂)เคล็ดลับมะระไม่ขม: เลือกมะระที่สีเขียวอ่อน ลูกนูนๆคะ หั่นเตรียมก่อนยัดไส้ แล้วเอาไปแช่ในน้ำเกลือ 15 นาทีคะ ก่อนแช่ให้ถูไปมาคะ #ครัวผจญภัย
-
ต้มซุปแห้ง (สูตรมังสวิรัติ) ไม่ใช้น้ำมัน ต้มซุปแห้ง (สูตรมังสวิรัติ) ไม่ใช้น้ำมัน
ขอนำเอาผักที่มีอยู่ในตู้เย็นอันน้อยนิด🤣 เข้าร่วม #ครัวสีรุ้ง นะคะ จากวัตถุดิบที่มี เมนูที่คิดออกคือต้มซุป ทำแบบแห้งดีกว่า เพราะช่วงนี้อากาศร้อนอ้าวมาก 🥵 ( ซดน้ำซุปร้อนๆ วันอากาศร้อนไม่ไหว เกี่ยวกันไหม😂)
-
ต้มซุปไก่🐔🥔🥕🍅 ต้มซุปไก่🐔🥔🥕🍅
เมนู ต้มซุปไก่ สำหรับมื้อเช้า จะได้ซดน้ำแกงคล่องคอ ส่วนผสมมีแค่ ไก่ มันฝรั่ง แครอท มะเขือเทศ ปรุงรสชาตินิดหน่อย พร้อมเสิร์ฟจ้า แต่อร่อยหรือเปล่าไม่รู้ เพราะไม่เคยมีคนบอกหรือคอมเม้นว่าอร่อยมั้ย หรือขาดอะไร อาจจะขาดความอร่อยก็เป็นได้ 555 เอาเป็นว่าตัวเองกินได้แล้วรู้สึกว่ารสชาติอร่อยไม่จืดชืดก็คิดว่าน่าจะพอแล้วหล่ะ #kkเข้าครัว #自己做饭
-
ต้มจับฉ่ายโครงไก่ (ผักเปื่อยละลายในปากน้ำซุปเข้มข้น) ต้มจับฉ่ายโครงไก่ (ผักเปื่อยละลายในปากน้ำซุปเข้มข้น)
อยากกินผักหวานๆเปื่อยๆ ละลายในปาก ต้องนึกถึงเมนูต้มจับฉ่ายตลอดเลย เด็กทานง่าย ผู้ใหญ่ทานได้ ดีต่อสุขภาพ สูตรนี้รสไม่จัด เน้นทานคล่องคอ
-
(ซุป)หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว (ซุป)หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
เวลาไปสั่งเมนูนี้ตามร้านอาหาร เด็กเสิร์ฟมักจะบอกว่าต้องรอนานหน่อยนะ เพราะต้องใช้เวลาทำนาน หรือบางร้านก็ตัดปัญหาบอกว่าไม่ได้ทำขายแล้ว เลยตัดสินใจว่าจะทำกินเองดีกว่า เปิดตู้เย็นเช็ควัตถุดิบ ปรากฎว่าขาดไป 3-4 อย่าง จะออกไปซื้อของมาเพิ่มก็ขี้เกียจซะแล้ว ทำไงดีล่ะครับ ก็เลยตัดสินใจทำตามของที่มีก็แล้วกัน อาจจะเครื่องไม่ครบตามสูตร ก็ต้องขออภัยด้วยนะครับ (ถ้าจะทำตามให้ครบสูตร ก็ใส่เพิ่มได้ ขาดหัวไชเท้า 1 หัว เห็ดหอมสด 4-5 ดอก เห็ดเข็มทองตามชอบ ซีอิ๊วดำ 1 ชต.)
-
Gazpacho Soup Gazpacho Soup
Gazpacho is a soup made of raw blended vegetables and served cold, originating in the southern Spanish region
-
ซุปทอสคาน่า กับ พาสต้าโบว์ (Toscana Soup with Farfalle Pasta) ซุปทอสคาน่า กับ พาสต้าโบว์ (Toscana Soup with Farfalle Pasta)
ซุปอิตาเลียนแห่งทุ่งทอสคาน่า ที่ชาวสวนจะฝ่าอากาศหนาวเหย็บ เก็บผัก เพื่อทำซุปเพิ่มความอุ่น .... ((มั่วนะ อย่าเชื่อ อิอิ)
-
Chapati Soup (ซุปจาปาติ) Chapati Soup (ซุปจาปาติ)
อาหารท้องถิ่นของชาวแทนซาเนีย เพื่อนสนิทชาวแทนซาเนียสอนทำค่ะ เป็นซุปรสเปรี้ยวคล้ายๆต้มยำบ้านเรา ความเปรี้ยวมาจากเลมอน ความเผ็ดจากพนิกขี้หนู เค็มด้วยเกลือ เครื่องที่ใส่ต้มยำก็ไม่เหมือนบ้านเรา ตัวน้ำซุปจะใส่กระดูกหมู หรือเนื้อก็ได้ค่ะ แต่เพื่อนแนะนำว่าเนื้ออร่อยกว่าค่ะ ใครอยากลอง ทำเลยค่ะ ไม่ยาก รสชาติแปลกใหม่ดีค่ะ
-
ซุปแครอทกับขิง ซุปแครอทกับขิง
หน้าฝน อากาศชื้น เป็นหวัดได้ง่าย มาทำซุปแครอทกับขิงแก้หวัดดีกว่า สูตรนี้ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่ครีมและนม ส่วนผสมลดหรือเพิ่มได้ตามชอบ โดยมีแครอทเป็นส่วนผสมหลัก ได้ความหวานจากหอมหัวใหญ่ แครอทและน้ำซุป ความหอมจากขิงและเซเลอรี ตัวซุปข้นจากมันฝรั่ง รสชาติกลมกล่อม ทานได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ
-
ซุปถั่วใส่พาสต้าและผักโขม (Bean soup with pasta and spinach) ซุปถั่วใส่พาสต้าและผักโขม (Bean soup with pasta and spinach)
ตอนนี้หน้าหนาวก็เลยลองทำซุปที่ที่มีโปรตีนแต่ไม่มีเนื้อสัตว์ทานง่ายมีประโยชน์สบายท้องค่ะ พวก herb ถ้าไม่มีตามสูตรก็สามารถหาใส่ที่ที่บ้านมีได้ค่ะ แต่สูตรนี้กลิ่นจะออกทางเมดิเตอร์เรเนียนหน่อยๆ ค่า
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12333106
ความคิดเห็น