Pastel de repollo apto celíacos

Ale Lu Eugeni
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Buenos Aires

#magiaenlacocina Tenía en la heladera un repollo blanco grande que compre hace más de una semana porque estaba barato y como está fresco para hacerlo en ensalada decidí hacer este pastel que es apto celíacos. Salió súper rico!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60min
4 raciones
  1. Base
  2. 1 tazapolenta
  3. 2 tazasagua
  4. 1 tazaleche
  5. al gustosal
  6. Relleno
  7. 400 gramosrepollo cortado bien finito
  8. 1cebolla grande
  9. 1zanahoria
  10. 2huevos
  11. al gustopimentón
  12. al gustosal
  13. al gustoorégano
  14. 250 gramosqueso fresco
  15. al gustosemillas de sésamo

Paso a paso

60min
  1. 1

    Primero preparar la polenta como dice el paquete y colocar sobre una fuente para horno.

  2. 2

    Blanquear en agua hirviendo el repollo por 10 minutos.

  3. 3

    Saltear la cebolla con la zanahoria y poner el repollo bien escurrido. Agregar dos huevos batidos y los condimentos.

  4. 4

    Colocarlo sobre la polenta que pusimos en la fuente y colocarle el queso con las semillas.

  5. 5

    Cocinarlo a horno fuerte por 25 minutos y listo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ale Lu Eugeni
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Buenos Aires
Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
Leer más

Recetas similares