Empanadillas de calabacín, atún y tomate al horno

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas

Con tomate de caserío 🤪

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Ingredientes

  1. 9obleas para empanadillas
  2. 2 latasatún
  3. 1/2calabacín
  4. 1/2cebolla
  5. 5 cucharadastomate natural triturado
  6. Pizcasal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y troceamos el calabacín. Pelamos la cebolla y picamos finita.

  2. 2

    En una sartén con un chorrito de aceite añadimos el calabacín y la cebolla, cocinamos unos 5 minutos y añadimos el atún y la salsa de tomate. Añadimos una pizca de sal y mezclamos todo muy bien mientras se cocina. Dejamos enfriar un poquito.

  3. 3

    Ponemos la mezcla anterior en las obleas y cerramos haciendo la forma de empanadilla. Con un tenedor pinchamos para cerrarlas bien.

  4. 4

    Metemos al horno, que habremos previamente precalentado a 180 grados, y horneamos hasta ver qué empiezan a estar doraditas.

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Comentarios

Escrita por

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas
Mami ♥️Emprendedora 🪴Plantiadicta 🌱y foodlover 🥗
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