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Garbanzos con espinacas

chuspy
chuspy @cook_1106771
Galicia. España

No me gustan mucho las legumbres y esta es una de las maneras en que no me disgusta comerlas. Estan realmente buenas.

Garbanzos con espinacas

No me gustan mucho las legumbres y esta es una de las maneras en que no me disgusta comerlas. Estan realmente buenas.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. Agua
  2. 300 gr.garbanzos
  3. 100 gr.panceta o jamón
  4. 1chorizo
  5. 2 dientesajos
  6. Manojoespinacas (pueden ser congeladas)
  7. a gustoSal
  8. Sofrito aceite, cebolla y pimentón dulce)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Dejar los garbanzos en remojo de un día para otro, también se pueden utilizar los de bote.

  2. 2

    Se pone todo en una tartera al fuego en agua fría, cuando empieza a hervir poner a fuego lento durante una hora aprox. El sofrito se le echa media hora antes de retirarlo del fuego.

  3. 3

    SOFRITO:
    Calentar el aceite, dorar lal cebolla, picado, sacar del fuego y añadir el pimentón dulce.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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chuspy
chuspy @cook_1106771
Galicia. España
Imperfecta, dual,en fin Geminis .
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