Garbanzos con espinacas

juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,

#WeekendTour , es una receta de siempre de mi madre, y yo la sigo haciendo,

Garbanzos con espinacas

#WeekendTour , es una receta de siempre de mi madre, y yo la sigo haciendo,

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Ingredientes

tres raciones,
  1. 1 trozozancarrón un hueso de ternera,
  2. 240 grgarbanzos,
  3. 2patatas,
  4. 1 puñadoespinacas
  5. 3 dientesajo,
  6. 1 cucharadaspimentón, yo pongo picante,
  7. Aceite y sal,
  8. 1puerro y una zanahoria,

Paso a paso

  1. 1

    La noche anterior ponemos los garbanzos en remojo con agua caliente,

  2. 2

    Ponemos la olla con los garbanzos cubrimos con agua caliente añadimos la patata, en el cestillo de la olla ponemos la carne el hueso los puerros la zanahoria, tapamos y dejamos 30 o 40 minutos según nuestra olla,

  3. 3

    Abrimos la olla quitamos el cestillo, la carne aprovechamos para lo que se quiera con tomate con pimientos rojos,

  4. 4

    Añadimos las espinacas y dejamos cocer 5 minutos, en la sartén ponemos un poco de aceite laminamos los ajos cuidado que no se quemen y añadimos el pimentón y lo ponemos en la olla movemos un poco y listo,

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
juani Gernika
juani Gernika @juaniGer
Gernika, Bizkaia,
siempre me gustó cocinar, sobre todo la repostería
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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Hola Juani!!
Para que cuenten tus recetas en el reto, has de escribir el hashtag en la historia, no en el título de la receta. Un abrazo!!

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