Galletas de anís

nesy
nesy @cook_1106962
españa

Galletas con piel de naranja y anís, luego de lista se pasan por una mezcla de azúcar y canela.

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Ingredientes

50 minutos
7 raciones
  1. 1kiloharina de fuerza
  2. 250grazúcar
  3. 205mlaceite
  4. 50mlanís
  5. 25granís grano o matalauva
  6. azúcar
  7. canela

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Calentar el aceite retirar del fuego y añadir la piel de naranja y el anís en grano dejar enfriar, una vez enfriado colar y echar a la harina mezclar e ir incorporando el anís y el azúcar.

  2. 2

    Amarar bien hasta formar una bola, dejar reposar unas 2 horas en la nevera, sacar de la nevera estirar con rodillo no muy fino de unos 3 o 4 cm de grosor.

  3. 3

    Con un cortapastas y colocar en bandeja de horno con papel vegetal el horno precalentado a 190º sacar del horno y pasar por azúcar y canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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nesy
nesy @cook_1106962
españa
me relaja cocinar y experimentar en los platos que cocino
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