Galletas de canela

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

Os gusta la canela? No podéis imaginar cómo huele la cocina al hornear estas galletas.
Se funden los olores del dulce, la canela, el azúcar es un placer para los sentidos, no dejéis de hacerlas. Llegan las fiestas y con ellas todo tipo de dulces y galletas
Son fáciles de hacer como todas mis recetas.

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 115 gmantequilla a temperatura ambiente
  2. 150 gazúcar
  3. 1huevo
  4. 180 gharina de repostería
  5. 1 cucharaditalevadura (o polvo de hornear)
  6. 1/2 cucharadaextracto de vainilla
  7. 1/4 de cucharadita sal
  8. Para el rebozado:
  9. 30 gazúcar
  10. 1 cucharadita canela

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un bol tamizamos la harina la sal y la levadura
    En otro ponemos la canela y el azúcar

  2. 2

    Batimos la mantequilla con el azúcar hasta tener una crema esponjosa añadimos la vainilla sin dejar de batir, añadimos el huevo y batimos.

  3. 3

    A continuación añadimos la harina batimos hasta que este suave, tapamos con un film y metemos en la nevera 1 hora.
    Precalentamos el horno 190ºC calor, arriba y abajo.
    Paso el tiempo ponemos de horno sobre la bandeja de horno, hacemos unas bolitas y las rebozamos en la mezcla de azúcar y canela, dejar espacio porque crecen.
    Horneamos a 190ºC 10 minutos, sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla
    Y buen provecho.

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Comentarios (9)

Gelan
Gelan @cook_5774590
¿porque pones de canela, si en los ingredientes ni aparece?

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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