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Pan de banana con queso crema

maziusma
maziusma @cook_1107019
Argentino viviendo en Girona, España

Pan de plátanos maduros con queso philadelphia, un pan muy fácil de hacer y muy rico.

Pan de banana con queso crema

Pan de plátanos maduros con queso philadelphia, un pan muy fácil de hacer y muy rico.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 250 gharina común
  2. 1/2 cdaal ras de polvo de hornear
  3. 1 cdaal ras de bicarbonato sódico
  4. 125 gmantequilla en pomada
  5. 250 gazúcar
  6. 1 cdaextracto de vainilla
  7. 2huevos
  8. 4 cdassopera de queso Philadelphia o similar
  9. 4 cdassopera de leche
  10. 6plátanos maduros o 4 bananas grandes maduras

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 175º. Bate la mantequilla con el azúcar y la sal con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Añade los huevos la vainilla y el queso crema diluido con la leche.

  2. 2

    Bate un poco más para integrar los ingredientes e incorpora la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear. Bate un poco nuevamente y añade las bananas previamente trituradas o pisadas con un tenedor. Termina de batir bien la mezcla.

  3. 3

    Vuelca la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y hornea por 1 hora. Recuerda que cada horno es un mundo así que ve echándole un vistazo de vez en cuando.

  4. 4

    Para saber si está cocida, introduce un palillo en la mitad del pan hasta el fondo. Si sale sin mezcla está listo. Si sale con algo de la mezcla déjalo 10 minutos más y vuelve a probar.

  5. 5

    http://www.maziusma.com/

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maziusma
maziusma @cook_1107019
Argentino viviendo en Girona, España
Me gusta mucho cocinar y no se me da nada mal. Si quieres ver my blog de recetas puedes hacerlo en www.maziusma.com
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