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Ingredientes

  1. 250 gHarina de trigo
  2. 300 gazúcar
  3. 180 gmantequilla sin sal
  4. 180 gqueso crema
  5. 1 cucharaditalevadura tipo Royal
  6. 1 cucharaditabicarbonato
  7. 3huevos
  8. Ralladura de un limón

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batimos la mantequilla en pomada con el azúcar hasta que blanquee la masa.

  2. 2

    Después vamós añadiendo de uno en uno los huevos hasta que estén bien integrados.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180°.

  4. 4

    Incorporamos a la masa el queso crema junto la ralladura de limón, mezclamos bien para integrar bien los ingredientes.

  5. 5

    Ahora añadimos los ingredientes secos, tamizamos la harina con la levadura y el bicarbonato y añadimos a la masa, mezclamos lentamente hasta que estén bien integrados.

  6. 6

    Untamos un molde con mantequilla y harina y sacudimos el exceso de harina y vertemos la masa en el molde, horneamos a 180° durante unos 40 Min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
me encanta cocinar
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