Paso a paso
- 1
Primero cocer las papas en cubos con sal, para luego hacer el puré, agregar la leche y la mantequilla.
- 2
Luego en una olla preparas el relleno. Sofreír la cebolla en cubitos, junto con los ajos bien molidos, comino, hojas de apio picado, orégano luego incorporas la carne junto con el ají de color.
- 3
En una asadera haces una cama de puré, encima pones toda el relleno, junto con las aceitunas y láminas de huevo duro.
- 4
Por último tapas con otra capa de puré y dejas en el horno hasta que esté tostado. (10 min) ir observando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Negra le encantará ver cómo quedó.
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