Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir el agua, junto con la sal y la mantequilla.
- 2
Precalentamos el horno a 200ºC y untamos la mantequilla en la bandeja.
- 3
Cuando empieza a hervir el agua, echamos la harina de golpe, bajamos el fuego y removemos hasta que quede una pasta lisa.
- 4
Sacamos del fuego y echamos los huevos, uno a uno y seguimos mezclando muy bien. Quedará una masa elástica.
- 5
Con dos cucharas, hacemos montoncitos y los colocamos en la bandeja (separados entre sí).
- 6
Horneamos hasta que se hinchen y queden doraditos.
- 7
Cuando estén doraditos los sacamos y dejamos que se enfríe. Mientras tanto montamos la nata.
- 8
Una vez tenemos la nata montada cortamos los pastelitos por la mitad y untamos la nata.
- 9
Y listo para comer!!
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