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Ingredientes

12 raciones
  1. 1/4agua
  2. 80 gmantequilla
  3. 150 gharina
  4. 3huevos
  5. 1 pocosal
  6. 200 mlnata líquida

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir el agua, junto con la sal y la mantequilla.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 200ºC y untamos la mantequilla en la bandeja.

  3. 3

    Cuando empieza a hervir el agua, echamos la harina de golpe, bajamos el fuego y removemos hasta que quede una pasta lisa.

  4. 4

    Sacamos del fuego y echamos los huevos, uno a uno y seguimos mezclando muy bien. Quedará una masa elástica.

  5. 5

    Con dos cucharas, hacemos montoncitos y los colocamos en la bandeja (separados entre sí).

  6. 6

    Horneamos hasta que se hinchen y queden doraditos.

  7. 7

    Cuando estén doraditos los sacamos y dejamos que se enfríe. Mientras tanto montamos la nata.

  8. 8

    Una vez tenemos la nata montada cortamos los pastelitos por la mitad y untamos la nata.

  9. 9

    Y listo para comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silvia Justicia
Silvia Justicia @silvia04

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