Empanadas Caseras Criollas Argentinas fritas de Carne 🤤😊 🇦🇷
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Clásicas Empanadas Argentinas .# magiaenlacocina
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- 1
Masa: Poner la harina en un bowls en el medio agregar la grasa derretida y el huevo (mezclar)
- 2
En los bordes agregar la sal.
- 3
Agregar el agua fría de a poco e ir tomando y mezclando hasta que se forme una masa suave y tierna. Amasar y dejar descansar un rato.
- 4
Relleno: Salter la cebolla con el verdeo y los morrones, dejar cocinar hasta blanquear y agregar la carne picada especial. Dejar cocinar y agregar la sal y condimentos (mezclar)
- 5
Por último agregar al relleno los huevos duros picados y las aceitunas picadas. Mezclar.
- 6
Masa: Estirar la masa y cortar círculos para empanadas. Rellenar y mojar los bordes con agua. (Cerrar bien y hacer el repulgue con los dedos) Poner en una placa con harina abajo y arriba para que no se peguen y Freír en grasa caliente hasta dorar y Listas a DISFRUTAR😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbie Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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Si hay algo que no puede faltar en ninguna mesa Argentina son unas buenas empanadas criollas bien jugosas y sabrosas. En especial si se trata de festejar alguna fecha patria. Hay tantas versiones como cocineros y provincias ya que daca uno le da su toque personal.Con las proporciones que doy salen de 18 a 24 empanadas. Depende del tamaño de la tapa y de cuanto relleno te guste.Otra receta propia de la cocina criolla que no pueden faltar el Día de la Patria!! Todas las fiestas patrias se celebran con empanadas criollas, las tradicionales empanadas de carne fritas, ideales para disfrutar con amigos o la familia el 25 de mayo o el 9 de julio. #empanadas
Empanadas Criollas de Carne Fritas
Comparto con ustedes esta receta de EMPANADAS CRIOLLAS DE CARNE FRITAS!!!! Un clásico de la Cocina Típica Argentina. Acá es dejo el video de la receta completa https://www.youtube.com/watch?v=_rwwkJRctsc
Empanadas Criollas argentinas
Esta es una receta bien típica Argentina, la empanada de carne cambia segun la provincia donde se prepare, esta receta es la tradicional, llamada "criolla". Empanadas de carne fritas en grasa y rellenas de carne, aceitunas, cebolla de verdeo y huevo duro; se condimentan con ají molido, pimentón, comino, sal y pimienta, bien jugosas y deliciosas. Para preparar durante la semana de mayo y celebrar el Día de la Patria. Las empanadas no pueden faltar en las fiestas patrias, 25 de mayo o 9 de julio.
Andrea Taricco 
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