Arroz con leche con virutas de chocolate blanco
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Clásico arroz con leche con cascaritas de limón, canela, esencia de vainilla y virutas de chocolate blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una cacerola la leche, el arroz y la rama de canela. Añadir la esencia de vainilla y las cáscaras de limón cortadas en trocitos pequeños. Mezclar y dejar cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
- 2
Remover la preparación cada cinco minutos para que no se pegue. Cuando el arroz con leche esté ligeramente espeso agregar el azúcar, remover y dejar cocinar entre 5 y 10 minutos más.
- 3
Apagar el fuego, retirar la rama de canela, dejarlo reposar un minuto y repartirlo en compoteras. Dejarlo enfriar a temperatura ambiente y espolvorearlo con canela.
- 4
Al momento de servirlo, con un cuchillo raspar el chocolate obteniendo las virutas sobre el arroz con leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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