#อาหารไทย4ภาค #ภาคใต้

#อาหารไทย4ภาค #ภาคใต้

เป็นคนหาดใหญ่ทานมาเยอะ มีหลายสูตรเหลือเกิน แต่ที่บ้านทำกันอย่างนี้ เป็นเมนูต้องทานกับหอมเจียวถึงจะอร่อยกำลังสอง

ไก่ทอดหาดใหญ่ครับ ใช้ส่วนน่องติดสะโพก เครื่องเทศแบบทางใต้มียี่หร่าและเม็ดลูกผักชีรวมถึงสามเกลอ เครื่องปรุงนอกจากน้ำปลาผมจะมีเคล็ดลับที่เพิ่มซอสปรุงรสแม็กกี้แบบเข้มข้นเข้าไปหมักด้วย จะทำให้ไก่หอมมากขึ้น#อาหารไทย4ภาค#ภาคใต้

ใช้แป้งหมักไก่สำเร็จรูป มีหอมเจียว กับน้ำจิ้มมาให้ สะดวก อร่อย ทำง่ายมากค่ะ 🥰#จานอร่อย30นาที

อยากกินไก่ทอดหาดใหญ่ แต่เห็นน้ำมันแม่ค้าแต่ละเจ้าแล้วคืออยากร้องไห้ ทำไมน้ำมันพี่ดำเยี่ยงเน้ งั้นหมักเอง ทอดเอง กินเอง นักเลงพอก็ได้ 😂😂

อยากกินไก่ทอดหาดใหญ่ แบบไม่มีแป้งชุบทอดกรอบ ทำแบบง่ายๆ #ไอเดียช่วยเพื่อน #เมนูฮิตหม้อทอดไร้น้ำมัน

#ตั้งเป้าเราทำได้ เคล็ดลับความอร่อยทอดด้วยไฟปานกลางจนเหลืองกรอบ แล้วนำขึ้นพักสะเด็ดนํ้ามันเพืีอความอร่อยคงรทานขณะไก่อุ่นๆ

ไก่ทอดขมิ้นสูตรนี้ใช้ขมิ้นสด หอมกลิ่นขมิ้นและกระเทียม กินคู่กับน้ำจิ้มไก่ เด็กก็กินได้เพราะกลิ่นขมิ้นไม่แรงเกินไป ใครแพ้แป้งสาลีจะทอดโดยไม่ผสมแป้งก็ได้