Pollo 🍗 a Nuestra Manera 😋

Inés
Inés @ines_lovebirds
Terrassa- Bcn💙❤

Hoy ha tocado hacer un plato sabroso y rápido, espero que os guste 😉😋

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Ingredientes

1 h.
2-3 personas
  1. 1 udpollo (puede pesar de 1-1'5 kg)
  2. 1 udcebolleta
  3. 1 udpimiento rojo
  4. 1 udtomate
  5. 3 dientesajo
  6. bolasAceite, sal, pimienta molida o en
  7. 2 hojaslaurel
  8. 1 vasovino (200 cl aprox. Turbio o blanco)

Paso a paso

1 h.
  1. 1

    Primero sellamos el pollo cortado a cuartos, en aceite a fuego alto.

  2. 2

    Primero sellamos el pollo cortado a cuartos, en aceite a fuego alto. Si queda por dentro poco hecho, se acaba de cocer con las verduras.

  3. 3

    Pochamos las verduras cortaditas, mientras ya tenemos el pollo reservado.

  4. 4

    Añadimos el pollo, vino, laurel y cubrimos con agua.

  5. 5

    Dejamos en cocción una media hora.

  6. 6

    Emplatamos y listo! 😉 podemos acompañar con guarnición o ensalada..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Inés
Inés @ines_lovebirds
Terrassa- Bcn💙❤
💚Enjoy the moment💛 Mi pequeña chef me ayuda en todas mis recetas 🥰
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