ลูกชิ้นอกไก่ทำเอง ไม่มีส่วนผสมของแป้ง

"ลูกชิ้นอกไก่" สายสุขภาพ จะนำไปผัด ต้ม หรือจะปิ้ง ก็อร่อยโดยไม่รู้สึกผิด เพราะ 🚫 ไม่มีแป้ง,🚫ไม่มีน้ำตาล,🚫ไม่มีผงชูรส #ตั้งเป้าเราทำได้

สูตรนี้ทำขึ้นมาด้วยความกินลูกชิ้นคลีนๆ ไม่มีแป้ง ผงชูรส ผงฟูใดๆค่ะ อาจจะไม่ได้เด้งหรือเนื้อสัมผัสเหมือนที่คล้ายตามท้องตลาดแต่ก็มีความสุขในการทานค่ะ #ครัวผจญภัย

เนื่องจากค่าส่งลูกชิ้นคีโต แพงกว่าลูกชิ้น แถมส่งมาแล้วเหมือนจะบูด เลยต้องทำทานเอง

สวัสดีค่ะห่างหายไปนาน วันนี้กลับมาพร้อมกับ ลูกชิ้นหมูเด้ง อยู่ต่างประเทศการที่จะได้กินลูกชิ้นอร่อยๆนั้นหายาก ซื้อกินก็แพงค่ะ ช่วงกักตัวอยู่แต่ในบ้านแบบนี้ อุ้มเลยมาชวนทำลูกชิ้นหมูเด้งกันดูค่ะ

พอดีเป็นคนชอบกินลูกชิ้นมาก แต่สามีไม่ชอบให้ซื้อของพวกกิน เลยต้องลงมือทำเองค่ะ

เมนูลูกชิ้นเนื้อนึ่งค่อนข้างหากินยากตามร้านติ่มซำในเมืองไทย เพราะเดี๋ยวนี้คนไทยไม่ค่อยกินเนื้อวัว เมนูนี้จะเจอบ่อยตามร้านติ่มซำที่ฮ่องกง ในเมืองไทยก็ยังพอหาได้แต่เจอน้อยมาก วันนี้เลยมาทำลูกชิ้นเนื้อนึ่งกินดีกว่า เพราะทำไม่ยากเลย(เพิ่งได้จานชามชุดนี้มาใหม่ แต่เหมือนจานชามจะเด่นกว่าอาหาร 555)

เคยอ่านมาแล้วลองทำดูรู้สึกรสชาติดีเลยอยากทำมาแบ่งปันเพื่อนๆค่ะ สูตรนี้ไร้แป้ง ไร้น้ำแข็ง ลองทำทานเองก็สนุกดีค่ะ ได้ประโยชน์ด้วย สะอาด ไม่มีสารกันบูด ลูกเด็กเล็กแดงทานได้หายห่วงค่าา

#กินได้สนุกด้วย

เมนูนี้เกิดจากชอบกินลูกชิ้นปลาอยู่แล้วค่ะ ชอบเอาลูกชิ้นปลามาทำเมนูต่างๆ วันนี้ทำผัดเผ็ดลูกชิ้นปลา บอกเลยว่า อร่อยมาก !! ปล. ส่วนของผักสามารถเลือกใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ หรือง่ายๆคือ ซื้อแพคละ20บาทตามตลาดได้เลย

ช่วงนี้ #เทศกาลกินผัก ทำกินเองง่ายๆ ที่บ้าน ไม่มีเนื้อสัตว์ สัก 9 วันนะคะส่วนผสมน้อยมาก - ทำง่ายจ้าปล. ลูกชิ้นเจในรูปคือ ลูกชิ้นรักบี้จากบุก

มีเนื้อไก่อยู่เยอะค่ะ ก็เรยนำมาแปรรูปเป็นลูกชิ้น ไว้ทำก๋วยเตี๋ยวทานค่ะ สามารถเปลี่ยนเป็นหมูก็ได้นะคะ สูตรนี้หน้าอกไก่ ไม่มีมันค่ะ